Kaynana dilleri, şapkalar, 2019 gözlükleri, renkli renkli süsler, en hit müzik listeleri, yemekler, çerezler ve içecekler...Hepsi hazır. Peki 2019'a nerede giriyoruz? Güzel bir bar ya da sağlam bir club mü? Belki menüsü geniş bir ocakbaşı, belki de canlı müziğin olduğu bir taverna. Hiç olmadı sakin bir balık restoranı...Belki de bir sokak partisi...
Ne fark eder? Sevdiklerimizle beraber olduktan sonra yeni yıla nerede, nasıl girmişiz ne fark eder? Evet, bu sorunun cevabı oldukça basit. Bizim Food in Mobili olarak üzerine düşeceğimiz konu ise restoran, kafe ve barların ya da envai çeşit mekanların uyguladığı yılbaşı tarifesi olacak.
Her özel günün sömürü şekli farklıdır. Sevgililer gününde çiçek, anneler gününde küçük ev aletleri, babalar gününde kemer-cüzdan fiyatları pahalılaşır. Ramazan ayında iftar menülerinin yanından geçmeniz imkansızdır mesela. Ramazan Ayı ruhuna aykırı sofralar fahiş fiyatlarla servis edilir ve talep de görür ne yazık ki. Yılbaşında da birçok mekan bu uygulamanın hakkını veriyor. Fahiş fiyat uygulaması...
 |
| Şaka... |
Bizim Food in Mobili olarak karşı olduğumuz durum böyle günlerin "arz-talep" adı altında sömürülmesi. Küçük bir örnek verecek olursak; İstanbul, Kadıköy'de orta düzeyde bir barda - isim paylaşmayacağız ama internette ufak bir araştırmayla bunun gibi birçok mekan bulabilirsiniz - ortalama olarak 2 kişi, 4 adet 50 cl. bira ve çerezle 70 ila 100 TL arasında bir fiyat ödersiniz. Aynı yerde yılbaşı paketi mi? Aynı ürünler ele alırsak en az 150 TL! Üstelik yılbaşı akşamında normal standartlarda mekanda yiyip içmenize de izin verilmez. Ne kadar üzücüdür ki bu duruma rağmen, yani bile bile ladese rağmen, mekanda yer dahi bulamazsınız...
Başka bir örnekte İstanbul, Beşiktaş taraflarında bir meyhaneden... 4 kişi için o meşhur "fix menü" karşılıyor bizleri; kişi başı 250 TL fiyatıyla, 100 cl rakı, 4 çeşit meze, ana yemek ve meyve tabağı vaat ediyor. Evet 1000 TL şu bahsettiğimiz yılbaşı kazığı, amaan pardon, yılbaşı menüsü.
Alkolsüz mekanlara baktığımızda ise karşılaştırması gayet kolay olacak şekilde, renkli afişlerle, müzikle yılbaşı eğlencesinin doruklara ulaşacağı belirtiliyor ve en az 60 TL'den başlayan fiyatlar bizi karşılıyor. Sınırsız yerli alkolsüz içecekte cabası. Yani çay :D
Biz Food in Mobili olarak böyle günlerin sömürülmesine karşıyız. Bile bile kazığın bu kadar çok tercih edilmesine de üzülüyoruz. Böyle durumlara alternatifin, çok daha fazla alternatifin, olduğunu biliyoruz ve bu alternatifler tercih edilirse fiyatların diğer özel günlerde değişeceğini de biliyoruz. Siz önce bir hindinizi yiyin bakalım :D Sahi, neden hindi yenirdi?
Bizim "ismini vermeden" karşılaştığımız örnekler bu şekilde. Sizin de örneklerinizi aşağıda yorum olarak bizimle paylaşmanız çok güzel olur, öyle konuşuruz aramızda... Mailinizi de bırakın ki en son yazılardan direkt haberiniz olsun. Herkese lezzetli seneler...
