Yolunuz İstiklal'e düşerse bi uğrayın diye, güzel ve salaş bir mekandan bahsedeceğiz size; Cafe Bi Melek. Hemen yazının başında belirtelim yemek kartları geçiyor ve çevrede çalışan kitleninde uğrak mekanı, yemek araları için. Fiyatları çok uygun ve menü oldukça kabarık. Bu tarz her mekanda olan yemeklerin hemen hepsi var menüde. Ortalama fiyat yelpazesi 20-40 tl arasında. ...
Karadeniz'in dağlarından, yaylalarından, doğasından, tereyağından, peynirinden ve mısır unundan kopan lezzet...Mıhlama. İnterneti açın ve arama çubuğuna mıhlama yazın. Her bir yanda "kuymak" göreceksiniz. Neden mi? Özellikle Ankara, İstanbul ve İzmir'de mıhlama diye bilinen muhteşem lezzetin asıl Türkçe adı kuymakta ondan. Yani öz hakiki Türkçe'si kuymak. Mıhlama değil! Mıhlama ...
Biz böyle bir illet görmedik! Kokusu desen leş gibi, dumanı desen leş gibi, tadı desen leş gibi, hiçbir şeye faydası yok, içindeki milyon tane zehirli madde kadar zararı var. İster bacağı alır, ister kolu, ister ses tellerini alır, ister ciğerleri alır ya da yaşamı kökünden kazır. Cebe zararı da cabası. Haydi sigarayı bırakın! Besinlerin büyülü dünyasında sigaraya karşı ayaklanıyor ...
Kış soğuklarının tam ortasındayız. Özellikle bu mevsimde grip ve mevsim geçişlerinde de akıntı gibi durumlar peşimizi bırakmazlar. Peki bu deli dumrul arkadaşlara nasıl karşı koyabiliriz? Nasıl kökünü kazıyabiliriz? Onlara nasıl "hadi leyn" diyebiliriz? Cevap; vitaminlerle! Karbonhidrat, yağ ve proteinden sonra bizlerin temel bileşenlerinden bir diğeri olan vitaminlere sahneyi ...
